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GASTRONOMÍA
GENERAL

  • Programa completo con 6 materias formativas.

  • Enfoque para futuros chefs y administradores culinarios.

  • Certificado + Registro Nacional en el Ministerio de Trabajo.

PLAN DE ESTUDIO

4 meses

1 er. Nivel

Un conjunto de técnicas y

procesos básicos que se llevan  a cabo en este curso mientras desarrollas habilidades culinarias y creatividad para ampliar tus conocimientos.

8 meses

2do nivel 

Este curso combinamos diferentes asignaturas teoricas con prácticas en la cocina, permitiéndote aplicar los conocimientos adquiridos de manera excepcional en el campo. Además, contarás con la orientación de expertos chefs y profesionales de la industria gastronómica.

MATERIAS A VER
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EJE DEL CURSO

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Cada clase es una página en blanco, lista para ser llenada con tus propias creaciones culinarias.
Desde la creación de menús temáticos hasta la elaboración de platos que cuentan una historia cultural.
Serás una persona preparada para sorprender con tu propio proyecto gastronómico impactando a tus comensales. 
 
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HORARIOS A ELEGIR

Sábado

08h00 am - 13h00 pm

14h00 pm - 19h00 pm

Lunes - Miércoles - Viernes

08h00 am - 10h00 am

10h00 am - 12h00 pm

15h00 pm - 17h00 pm

17h00 pm - 19h00 pm

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CERTIFICACIÓN

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   Elige HOY!    

Ambato

Inscripción 120 

mensualidad 75

Separa tu cupo con 20$

Obtendrás:

Clases totalmente prácticas 

Uniforme completo

Latacunga

Inscripción 120 

mensualidad 60

Separa tu cupo con 20$

Clases totalmente prácticas 

Uniforme completo

Obtendrás:

Conoce más de nuestros cursos

Si te gustaria interiorzarte en alguna otra área te comentamos que tenemos preparados distintos cursos que pueden ayudarte a aprender distintas técnicas gastronómicas que te impulsaran a enfrentar los retos del mercado actual. Te invitamos a que las conozcas.

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